LES OUTILS  DE  JOUGUIER

 

 

 

 

Contrairement au tonnelier, au menuisier…, le menuisier se contente de quelques outils. Une chance pour lui, car, le plus souvent, il fabrique le joug sur place, dans la ferme, près du paysan qui lui a passé commande lors du dernier marché. C'est donc un bon marcheur qui emporte dans sa sacoche une vingtaine d'outils.

La scie lui permet de débiter le tronc proposé par le paysan à la longueur voulue, tenant compte de la morphologie des animaux. Cette scie, type scie à refendre, n'a rien de particulier. On la retrouve dans d'autres métiers du bois : charpentier, menuisie01, charpentier01…

Avec une hache à tranchant étroit, il donne au billot la forme générale du joug ; il complète ce "modelage" avec une scie à chantourner.

Vient ensuite le travail au ciseau qui va adoucir les formes, en améliorer les contours. C'est le travail des ciseaux, des herminettes gouges ou non, simples ou doubles.

A l'aide d'une plane, le jouguier va réaliser les derniers ajustements pour que le placement sur l'animal soit parfait, n'entraine aucune blessure au cours du travail.

Dernier outil utilisé, la tarière ou le vilebrequin, qui va permettre de percer des trous par lesquels passeront les lanières de cuir.

On arrive à une dizaine d'outils différents, parfois avec des dimensions variables.

Tous ces outils du bois se retrouvent donc dans d'autres métiers. Outre le charpentier, le menuisier, on peut citer le boisselier, le sabotier, le tonnelier…

Nous présentons quelques' uns de ces outils sur un seul panneau sur lequel ils sont fixés, celui de nos expositions. En dehors de nos expositions, ce panneau est rangé et quasiment inaccessible. Quelques détails sont donnés pour certains d'entre eux, à l'aide de photographies réalisées à une époque où nous ne pensions pas réaliser ce site. Dès que possible, nous réaliserons des photographies de meilleure qualité.

 

 

     

 

Dans ce panneau, nous ne verrons que les herminettes. Ciseaux (1), planes (2), vilebrequins (3) sont traités en détail par ailleurs.

 

   

 
 

                                Herminette gouge mixte ou hucholot
                                Fer 35 ; gouge 7,5 ; ciseau rond 2,5 ; manche

 

 

Cet hucholot provient de Haute-Garonne. Est-ce vraiment un hucholot de jouguier ? La qualité de cette pièce laisse planer quelques doutes. Le jouguier n'était pas spécialement riche. Pour quelle raison aurait-il fait forger ces deux crucifix dans ces cartouches ? Comme cela a été dit plus haut, ces outils peuvent avoir servi plusieurs artisans aujourd'hui… tous disparus. Il nous est donc impossible de connaître le propriétaire.

 

 

   





 
 

                                Herminette gouge double
                                Fer 27,5 ; gouges 5,5 et 6,5 ; manche 23

 

 

 

 

   








 
 

                           Herminette double mixte : tranchant droit et gouge
                           Fer 26 ; gouge 3 ; tranchant droit 10,4 ; manche 24

 

 

 

 

   
                                                          Herminette gouge (et marteau)
                                                        Fer 21 ; gouge 4,7 ; manche 21
 

 

 

Nous vous avons présenté toute notre collection d'outils supposés appartenir à ce métier disparu dans notre monde occidental. Elle est à l'image de ce que devait transporter cet artisan allant de ferme en ferme pour gagner sa pitance : il marchait, marchait, mais ne roulait pas sur l'or.

Pour compléter cet article, voici quelques jougs présentés dans leurs jus : un bon nettoyage s'impose !

 

   
   
 

    Joug de nuque
    L 122

 

Ce joug, assez léger, a conservé une partie de sa peinture et les anneaux métalliques qui permettent de relier le timon. On devine également des restes de tissu épais au niveau du contact avec l'animal : erreur du jouguier ou réutilisation du joug pour une autre paire d'animaux ?

 

 

   
   

 

     
 

                                 Joue de nuque
                                 L 123

 

 

Si la longueur est sensiblement la même que celle du précédent, le poids est tout autre. La peinture verte est largement présente. Les décorations sont plus recherchées. Les renforts et les anneaux métalliques participent largement au poids de l'ensemble. Deux coussinets et des lanières en cuir complètent l'ensemble. Le joug est prêt à être mis en place, après un bon nettoyage.

 

 

   
   

 

     
 

                                                  Joug de nuque
                                                  L 122

 

 

Très proche du précédent, il ne comporte aucune décoration, mais les pièces métalliques sont aussi importantes.

 

 

     
 

                                                           Jouguet
                                                           L 56 / 43

 

 

 

 

     
 

                                                           Jouguet
                                                           L 53

 

                                            

 

 

   
 

                                          Joug d'âne (ou de chèvre)
                                          h 38

 

 

Ce joug est-il entier ? Il peut manquer une barre transversale sur la partie supérieure, terminée par deux crochets symétriques permettant d'accrocher des seaux d'eau. Ou les courroies en cuir permettent-elles simplement de fixer le timon ? Les décorations en forme d'astérisque ou de fleur évoquent une origine montagnarde.

 

 

   
  Joug d'épaule  

 

Ce joug d'épaule pourrait être le symbole de la dureté de la vie pour certains de nos ancêtres au XIXe siècle. Il fallait vivre, nourrir sa famille : le joug était alors autant une contrainte matérielle que morale. Celui-ci servait aux porteurs ou porteuses d'eau dans les rues ou... dans les mines. On le voit encore de nos jours dans certains pays d'Asie.

 

 

FIN

 

 

A.R.C.O.M.A.  NOS OUTILS DE JOUGUIER