DISPERSION DES COLLECTIONS

Légende :
ASSO : collection de l'association, à donner à des musées ou associations patrimoniales.
COPR : collection privée, à vendre à des particuliers ou à des musées...
NDIS : objets non disponibles, donnés, vendus ou repris par les donateurs.

ASSO  COPR : l'objet concerné est présent dans les deux collections, à un ou plusieurs exemplaires.

Toute demande doit être envoyée à This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

L'ensemble des articles consacrés à la dispersion de nos collections se trouve en :

               https://www.arcoma.fr/fr/outils-d-antan/241-dispersion-des-collections-novembre-2023

Cet article est une reprise de celui que vous connaissez. Nous avons rajouté simplement les marques de propriété (association ou collectionneur privé : voir ci-dessus)et, éventuellement, ainsi que les objets ou les outils qui font partie de nos réserves et n'ont donc pas été présentés dans le site, à quelques exceptions près).

À    LA    SALLE    À    MANGER

LES  ARTS  DE  LA  TABLE

Dans cet article, nous allons évoquer tout ce qui est nécessaire pour s'alimenter en famille ou dans la société : pièce utilisée dans la demeure, linges de table, vaisselle, service... En regard de ce que l'homme a pu inventer, parfois à la demande de la maîtresse de maison ou du chef-cuisinier, il faut avouer que nous ne disposons que de très peu d'objets en ce domaine.

Comme à l'habitude, nous allons tenter d'étoffer cet article avec l'évolution de ces "arts de la table". Encore faudra-t-il distinguer l'origine sociale de nos convives : paysans, ouvriers, bourgeois, aristocrates, ecclésiastiques et ce, au fil des siècles. Il va de soi que le sujet est immense et que nous ne pourrons en donner qu'une petite idée, très incomplète, par manque de documentation… et de temps.

Depuis l'Antiquité, le temps consacré à la nourriture est une activité sociale ou familiale. C'est à ce moment que se prennent des décisions politiques, que s'échangent des idées philosophiques, économiques... pour la première, que se décident des alliances, des avenirs professionnels, que s'établissent des relations intergénérationnelles pour la seconde. De l'enfance à la mort, ce temps privilégié règle la vie du monde.

Ce document devrait comporter 7 chapitres dont la rédaction va s'étaler sur plusieurs semaines.