DISPERSION DES COLLECTIONS

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JARDINIER

PRÉPARATION DU SOL

Il y a jardin et jardin : celui du serf, du paysan qui utilise sa terre d'abord pour se nourrir, et puis celui du seigneur, du riche marchand. Les outils anciens évoqués ci-dessous sont de deux natures : les premiers servent à délimiter les terres, à créer un paysage, les deuxièmes, à préparer le sol.

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JARDINIER

SEMIS ET PLANTATION

A partir des graines conservées depuis l'année précédente, le jardinier pouvait faire ses semis dans des récipients en terre cuite, de taille et de forme variables : terrine, pot, demi-pot.

                                                                          Loire
                                                                          Pots en terre cuite

La plantation en pleine terre, en rangées bien alignées, nécessitait l'utilisation du cordeau. Plus simplement, on recycle de vieux outils : corde, clou (?) percé, enclumette de faucheur qui a perdu ses volutes.

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JARDINIER

ABRI ET PROTECTION

Du temps des romains, on cherche, déjà, à faire pousser des plantes hors saison. Les abris sont simples : caissettes en bois et papier huilé. Plus tard, on réalise des "couvertures" de paille, d'osier ou de branchages. Les serres en verre apparaissent au XVIIe siècle, soit par assemblage de carreaux, soit sous forme de cloches réalisées par des souffleurs spécialisés.

 ASSO

  Serre en verre
  Loire
  L 65   l 47   h 39

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JARDINIER

TRAITEMENTS

Le traitement a pour but de protéger :

- d'une part, les graines qui permettront d'effectuer les plantations, l'année suivante : bactéries, insectes, champignons divers … doivent être éliminés.

- d'autre part, les fruits en formation, et tout particulièrement, les grappes de raisin.

Les produits utilisés sont d'abord des mélanges comme soufre et poix, cendres et jus de citron…, puis à partir de la fin du XIXe siècle, la bouillie bordelaise, à base de sulfate de cuivre et le pyrèthre ou poudre de Perse.

 COPR

                                                                      LA COSAQUE
                                               Poudre insecticide de fleurs de pyrèthre pure
                              Destruction des punaises, puces, poux, mites, mouches, cafards, etc

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JARDINIER

ARROSAGE

L'eau est indispensable à la vie, donc aux plantes et au jardinier. L'eau de pluie est le meilleur moyen d'arroser les jardins, mais son absence ou son excès et sa violence sont souvent destructeurs. Au moins, lorsqu'elle tombe en abondance, peut-on la recueillir dans des bacs fabriqués par le tonnelier ou le boisselier, et de là, on la répartit soit par des drains en terre cuite, soit en la transportant dans des récipients : de petit volume, les seringues bruineuses pour les fleurs fragiles ; de plus gros volume, en peau de chèvre, en cuir, en terre cuite. Ces derniers appelés "vases", puis "vaisseaux", ne deviendront des "arrosoirs" qu'au milieu du XVIIIe siècle. A cette même époque, apparaissent les premiers arrosoirs métalliques, en cuivre, avec ou sans pomme pour ajuster le débit. Le cuivre devenu trop cher est remplacé à la fin du XIX^e  siècle par le zinc, le fer ou la tôle galvanisée.

Dès avant notre ère, des machines hydrauliques ont été créées, utilisant la gravité ou "l'huile de coude". Au XIXe siècle,  la vapeur et, enfin, l'électricité prennent le relais . Les premiers tuyaux, métalliques et articulés, sur roulette, apparaissent vers 1830. Le tuyau en caoutchouc arrive au début du XX^e siècle.

 COPR

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TAILLE ET ENTRETIEN

La taille a de nombreux buts : éliminer les branches hautes ou l'excès de branches et améliorer, ainsi,  la productivité ; donner des formes géométriques ou animales à des arbustes : c'est l'art topiaire.

L'entretien permet d'éliminer les branches malades, les plantes parasites, de diminuer les dimensions pour faciliter la récolte, ou tout simplement d'embellir le jardin…

La taille permet, aussi, la préparation de greffons. Les greffoirs sont indispensables au jardinier. Dès le XVIIe siècle, les jardiniers cherchent à réaliser des greffes pour donner naissance à de nouvelles variétés, notamment, d'arbres fruitiers : pommiers, poiriers, pêchers…

Bien souvent, ces outils sont communs au jardinier et, soit à l'agriculteur : serpes, croissants, échenilloirs, émondoirs …, soit au vigneron : greffoirs, sécateurs.

Une fois fini le travail dans le jardin nourricier et à fleurs destinées à l'embellissement de l'intérieur de la maison, le jardinier devait s'attaquer au jardin d'agrément : haies, pelouses.

Pour les haies, des cisailles de différentes tailles, parfois lourdes, permettent de couper les buis, les cyprès, les troènes…et de leur donner la forme ou simplement la dimension souhaitée.

Cisailles

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RÉCOLTES

La récolte est l'aboutissement de plusieurs mois de travail, d'espoir, de plaisir. A l'origine, la cueillette des fruits se fait à la main : soit chaque fruit est détaché de la branche, en douceur et placé dans le panier d'osier, soit l'arbre est "secoué comme un prunier" ou battu avec une perche ; les fruits tombent et il n'y a plus qu'à les ramasser. L'échelle facilite la cueillette des fruits des branches hautes. A partir de 1750, apparaissent les cueille-fruits en bois, en fil de fer, en tôle, fixés au bout d'un long manche.

Les légumes sont déterrés, pour certains, à la main. D'autres nécessitent l'utilisation de bêches, de houes (déjà vues chez l'agriculteur) ou d'outils spécialisés comme les couteaux à asperges, à ne pas confondre, pour certains, avec la gouge du menuisier, pour d'autres, avec le rifloir de tailleur de pierre.

(Pour la récolte des raisins, voir le dossier "Vigneron").

                                                  COPR                                                            NDIS

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ASSO  COPR : l'objet concerné est présent dans les deux collections, à un ou plusieurs exemplaires.

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Dans ces articles "Panneaux et réserves", nous présentons les panneaux utilisés, s'il en existe, lors de nos expositions itinérantes : la plupart des outils font l'objet de photographies individuelles dans les articles du site. Quant aux réserves, le plus souvent elles n'ont pas été exposées : les outils ont soit été remis en état, soit laissés tels qu'ils ont été acquis. D'autres photographies pourront être rajoutées

Comme nous l'avons déjà dit et fait, nous souhaitons disperser par panneau plutôt que par outil. Nous avons eu le plaisir de voir des panneaux exposés tels que nous les avons conçus, avec leurs affichettes explicatives, y compris dans des musées de France.

JARDINIER

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