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DISPERSION DES COLLECTIONS

Légende :
ASSO : collection de l'association, à donner à des musées ou associations patrimoniales.

COPR : collection privée, à vendre à des particuliers ou à des musées...

NDIS : objets non disponibles, vendus ou repris par les donateurs.

Toute demande doit être envoyée à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

COUTELIER

Le coutelier est, avant tout, un "forgeur" spécialisé. Il n'est donc pas étonnant de retrouver dans ses outils ceux du forgeron : la forge avec son soufflet, les pinces et les tenailles, sans doute de formes moins variées puisqu'il s'agit toujours de tenir une lame de fer ou d'acier, les marteaux, les tranches, les enclumes, les petites bigornes (voir outils de bijoutier)…

Il utilise, également, des outils que l'on peut retrouver dans d'autres métiers du bois, du fer... :

- instruments de serrage : étau d'établi ou à main, serre-joint.

- instruments de mesure : double décimètre (réglet), pied à coulisse.

- instruments de traçage : pointe ou crayon.

- instruments de découpage, de perçage et d'assemblage : cisailles, scie, perceuse à archet, drille, tournevis, clefs (voir les outils de serrurier).

- instruments de polissage : limes, râpes, meules.

Cette liste est loin d'être exhaustive. On pourrait rajouter des outils de graveur, de ciseleur.

Nous allons nous contenter de présenter deux types d'outils : deux enclumes et une râpe ou écouenne. C'est peu quand on pense que le Bassin stéphanois comptait de nombreux couteliers !