En Bref...
Juin 2026
18 juin : Mes publications sur le site d'ARCOMA sont désormais bien rares. La cause principale est la dispersion des collections. Celle de notre association est désormais terminée. Reste la mienne. À ce jour, je peux considérer qu'il me reste un gros tiers concernant le domaine agricole, la vie domestique et, surtout, l'hygiène et la santé et l'éclairage (hors mine et chemin de fer : les lanternes sont dans deux musées dédiés). Les deux autres tiers sont partis dans des musées de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Malgré cette perte de vitesse, je suis heureux de voir que le site est toujours visité régulièrement. Si le nombre de visites quotidiennes décroît légèrement (une centaine, en moyenne), je suis très heureux de voir que les origines des internautes se sont multipliées durant les 5 premiers mois de l'année, et ce mois de juin le confirme. Au 31 mai, des internautes de 88 pays et 10 Territoires d'Outre-mer (français et anglais) ont consulté notre site contre 58 pays et 6 TOM en 2025. Les demandes d'identification d'outils ont été moins nombreuses en 2025 : ce sera l'objet de notre prochain article, j'espère en juillet. Dans le cadre de la dispersion, de nombreux outils ont été retrouvés dans des cartons : un travail de nettoyage est indispensable pour qu'ils puissent être présentés dans des musées : électrolyse, ponçage à la brosse nylon, traitement au Rustol, tout cela prend énormément de temps… J'espère avoir le temps de les ajouter dans les articles correspondants.
Encore merci à tous les habitués qui n'ont pas perdu patience.
BOURRELIER
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COUTEAUX A PIED COUTEAUX A MAIN
Le bourrelier coupe du cuir du soir au matin. Il est, donc, normal de trouver, en priorité, de nombreux outils anciens taillants. Suivant des critères totalement arbitraires et tout à fait personnels, nous verrons, dans ce premier article, les couteaux à pied et à main.
A la suite de l'intervention d'un bourrelier, il nous apparaît intéressant de lancer une petite réflexion sur ces couteaux. Il est habituel d'écrire et de parler de "Couteau à pied". L'orthographe de "pied" n'est pourtant pas si évidente. Nous en parlons un peu plus en détails dans le dernier chapitre "Bourrelier 6 : discussion".
Les Couteaux à pied
Le couteau à pied est l'outil emblématique du bourrelier, au même titre que la bisaiguë pour le charpentier. Il a deux fonctions : couper le cuir, en largeur, longueur… et couper le cuir en épaisseur.
Si le fer est toujours (ou presque) en demi-lune, le manche varie dans sa position.
Dans certains modèles, le manche est oblique.
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Pyrénées orientales BLANCHARD |
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Mais le plus souvent, les manches sont perpendiculaires au plan du fer. Afin d'éviter tout accident, les lames peuvent être protégées par un étui en cuir ou en carton.
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| Avec étui en cuir, avant et après nettoyage BLANCHARD Loire (levrette) Fer 21 x11 manche 10,5 A PARIS |
Sur la virole :
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Autre couteau à main, avec son étui.
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Avec étui carton-cuir BLANCHARD |
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Loire BLANCHARD BLANCHARD ? |
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| Pyrénées orientales BLANCHARD (levrette) PARIS Fer 13 x 4,7 manche 11 Fer 9 x 4 manche 10 |
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Pyrénées orientales PORTRAIT (? voir photo) |
Proches des couteaux à main par la façon de les utiliser, la cornette classique et la cornette à dos droit : ils coupent le cuir en étant poussés.
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Cornette |
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Cornette à dos droit |
Les Couteaux à main
Les couteaux à main coupent le cuir en étant tirés à soi. Les couteaux de type serpette sont utilisés, principalement, pour couper la paille des colliers (à droite).
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Pyrénées orientales BLANCHARD Pyrénées orientales FERNAND MEYER |
Pour réaliser une bonne découpe, le fer doit être régulièrement aiguisé. On utilise une pierre à huile qui aiguise, mais aussi réduit les dimensions de l'outil au fil du temps.
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Pierre à aiguiser |
Dans la plupart des cas, ces outils proviennent des ateliers BLANCHARD, spécialistes des outils des bourreliers. Cette entreprise fut créée en 1823 et existe toujours sous le nom de "VERGEZ-BLANCHARD".
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A suivre…
A.R.C.O.M.A. NOS OUTILS ANCIENS DE BOURRELIER 1