En Bref...
Décembre 2025
1er décembre : la dispersion de nos collections continue, non sans difficulté, non sans regrets après le travail de recherche, de restauration, de présentation que nous avons accompli. Nous en reparlerons dans quelque temps. Pour l'instant, il n'y a donc pas de nouvel article. Patience !
6 décembre : toutes les pièces importantes des collections de l'association sont désormais parties. Les dernières ont été données à Emmaüs. Nos deux meubles d'imprimeur avec tous les caractères en plomb, ainsi que quelques ustensiles en relation avec ce métier, sont maintenant la propriété d'un musée-atelier de typographie. Ce qui reste est destiné soit à des chaudières ou cheminées (des dizaines de rabots, des manches en bois, voire même des meubles à passer à la tronçonneuse...!), soit à la déchèterie ou à un ferrailleur (des dizaines d'outils de plusieurs métiers, des chignoles en parfait état, des vilebrequins, des tarières...) Tout cela nous fait mal, évidemment, mais nous n'avons pas trouvé de repreneurs. Nous souhaitons rendre les clefs de notre local à la mairie avant la fin de l'année et mettre fin définitivement à notre association. Mais, rassurez-vous, le site vivra encore longtemps, enfin, tant que nous vivrons nous-mêmes et, là, on ne peut se prononcer !
12 décembre : de très nombreux objets viennent de partir dans des musées. Nous avons pris beaucoup de retard pour mettre à jour les articles de dispersion pour la plupart des métiers, hors ceux de l'hygiène et de la santé. À suivre.
BOURRELIER
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COUTEAUX A PIED COUTEAUX A MAIN
Le bourrelier coupe du cuir du soir au matin. Il est, donc, normal de trouver, en priorité, de nombreux outils anciens taillants. Suivant des critères totalement arbitraires et tout à fait personnels, nous verrons, dans ce premier article, les couteaux à pied et à main.
A la suite de l'intervention d'un bourrelier, il nous apparaît intéressant de lancer une petite réflexion sur ces couteaux. Il est habituel d'écrire et de parler de "Couteau à pied". L'orthographe de "pied" n'est pourtant pas si évidente. Nous en parlons un peu plus en détails dans le dernier chapitre "Bourrelier 6 : discussion".
Les Couteaux à pied
Le couteau à pied est l'outil emblématique du bourrelier, au même titre que la bisaiguë pour le charpentier. Il a deux fonctions : couper le cuir, en largeur, longueur… et couper le cuir en épaisseur.
Si le fer est toujours (ou presque) en demi-lune, le manche varie dans sa position.
Dans certains modèles, le manche est oblique.
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Pyrénées orientales BLANCHARD |
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Mais le plus souvent, les manches sont perpendiculaires au plan du fer. Afin d'éviter tout accident, les lames peuvent être protégées par un étui en cuir ou en carton.
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| Avec étui en cuir, avant et après nettoyage BLANCHARD Loire (lévrier) Fer 21 x11 manche 10,5 A PARIS |
Sur la virole :
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Autre couteau à main, avec son étui.
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Avec étui carton-cuir BLANCHARD |
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Loire BLANCHARD BLANCHARD ? |
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| Pyrénées orientales BLANCHARD (lévrier) PARIS Fer 13 x 4,7 manche 11 Fer 9 x 4 manche 10 |
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Pyrénées orientales PORTRAIT (? voir photo) |
Proches des couteaux à main par la façon de les utiliser, la cornette classique et la cornette à dos droit : ils coupent le cuir en étant poussés.
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Cornette |
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Cornette à dos droit |
Les Couteaux à main
Les couteaux à main coupent le cuir en étant tirés à soi. Les couteaux de type serpette sont utilisés, principalement, pour couper la paille des colliers (à droite).
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Pyrénées orientales BLANCHARD Pyrénées orientales FERNAND MEYER |
Pour réaliser une bonne découpe, le fer doit être régulièrement aiguisé. On utilise une pierre à huile qui aiguise, mais aussi réduit les dimensions de l'outil au fil du temps.
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Pierre à aiguiser |
Dans la plupart des cas, ces outils proviennent des ateliers BLANCHARD, spécialistes des outils des bourreliers. Cette entreprise fut créée en 1823 et existe toujours sous le nom de "VERGEZ-BLANCHARD".
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A suivre…
A.R.C.O.M.A. NOS OUTILS ANCIENS DE BOURRELIER 1